קרקרים גבינה חלקים שהילדים אוהבים

לאכול בבית או לקחת בקופסה לעבודה, טיול או גינה. ככה סתם או עם גבינת שמנת או חמאה רכה.

מצרכים

1.5 קמח שקדים

5 כפות קמח קוקוס

ביצה

3 כפות חמאה רכה

2.5 כוסות גבינה צהובה או מוצרלה או כל גבינה קשה שיש במקרר

אבקת אפיה

כף מים

אבקת שום (לא חובה)

צ׳ילי (לא חובה)

כורכום בשביל הצבע הצהוב

אפשר להוסיף טימין או אורגנו מיובשים

מלח

אופן הכנה

1. מחחמים תנור מראש ל-180 מעלות

2. במעבד מזון מערבבים את כל החומרים. אם הערובת שומנית ונוזלית מדיי אז ניתן להוסיף קמח קוקוס. אם התערובת יבשה או מתפוררת ניתן להוסיף כף מים.

3. מרדדים בין 2 ניירות אפיה לעובי של כחצי סנטימטר

4. חותכים לריבועים (או כל צורה שרוצים)

5. אופים כ-20 דקות עד שהקרקרים מקבלים צבע זהוב/ חום בהיר

6. מוצאים מהתננור, מקררים, טובלים בגבינת שמנת/חמאה רכה או שמנת חמוצה.

7. בתאבון!