צלע חזיר במחבת 5 דק׳

ארוחה מהירה מהירה, קלה קלה וטעימה טעימה!

משתמשים במעט מאוד דבש, מי שנמנע לחלוטין אפשר להחליף בממתיק קטוגני.

מצרכים

• צלעות חזיר טריות כמספר הסועדים

• שמן זית

• דבש

• חומץ תפוחים טבעי (לא חובה)

• שום

• בצל ירוק (לא חובה)

• מלח פלפל

• אפשר להוסיף צמחי תבלין כמו רוזמרין או טימין (לא חובה)

• אז בקיצור: אם יש לכם שמן זית, דבש ושום. הכנתם אחלה ארוחה, כל תוספת נוספת היא בונוס לטעם אבל לא חובה בכלל.

אופן ההכנה

1. מחממים מחבת לחום בינוני-גבוהה

2. מחממים את השמן

3. מוסיפים ומטגנים את הצעות (לא למהר להפוך אלא לתת לכל צד לקבל צבע זהוב צלוי)

4. מוציאים את הצלעות ושומרים בצלחת בצד

5. מוסיפים למחבת שום, בצל ירוק, צמחי תבלין ומטגנים קלות על אש נמוכה (לשמור שהשום לא נשרף)

6. מוסיפים כמה כפות של דבש (אפשר גם מייפל) וממערבבים 2 דקות על אש נמוכה

7. מחזירים את הצלעות למחבת ועוטפים ברוטב המתוק

8. מתבלים במלח פלפל

9. בתאבון!