top of page

מיונז ביתי שחבל על הזמן

מצרכים

  • 2 חלמונים בטמפרטורת החדר, חשוב מאוד!

  • כף חומץ תפוחים טבעי/מיץ לימון

  • כף חרדל דיז׳ון

  • מלח

  • כוס שמן זית או MCT


אופן הכנה

  1. בבלנדר לשפוך את החלמונים

  2. להוסיף כף חומץ תפוחים, קצת מלח והחרדל

  3. להפעיל את הבלנדר עד שהחלמונים משנים את צבעם לצהוב בהיר ותופחים

  4. לשפוך פנימה בהדרגה את השמן, כל פעם קצת ולהערבב, להקפיד לשמור על מרקם אוורירי

  5. לשמור במקרר עד 4 ימים. בדרך כלל נגמר הרבה לפני


תיוגים:

Comments

bottom of page