לחם גרעינים טבעוני

האח הקטוגני של ״לחם נלסון״ המפורסם

מצרכים

יבשים

• 2.5 כוסות קמח שקדים

• 0.5 כוס קמח קוקוס

• 0.5 כוס פסיליום

• 0.5 כוס פשתן

• כפית וחצי מלח

• כף אבקת אפייה

• רבע כוס שומשום

• רבע כוס גרעיני דלעת

• רבע כוס גרעיני חמניה

• 2 כפות כוס זרעי צ׳יה (לא חובה)

• 2 כפות פרג (לא חובה)

• אגוזים שרוצים (לא חובה)

רטובים

• 2 כוסות מים

• 4 כפות שמן זית

• כף חומץ תפוחים

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל- 200 מעלות

2. מערבבים את כל החומרים היבשים ואת הרטובים בנפרד

3. מסדרים את הבלילה בתבנית אינגליש קייק עם נייר אפיה

4. אופים כשעה

5. מקררים ואז פורסים

6. לשמור במקרר