לוביה (או שעועית ירוקה) טריה מוקפצת עם שמן זית ולימון

המצרכים

• 500 גרם לוביה טריה

• שמן זית

• מיץ מחצי לימון

• מלח ים טבעי

• פלפל גרוס

• אפשר להוסיף שקדים קצוצים קלויים במחבת

אופן ההכנה

1. מבשלים את הלוביה במים רותחים כ-5 דקות

2. מסננים ומקפיצים במחבת עם שמן זית

3. מוסיפים מיץ לימון, התבלינים והשקדים

4. אפשר להוסיף גם שום קצוץ וכמה ועגבניה קצוצה

5. בתאבון!