כרובית מטוגנת

תוספת קלה וכייפית לכל ארוחה שהילדים אוהבים

מצרכים

• כרובית בינונית

• ביצה

• מלח פלפל

• שמן mct

• פירורי ״לחם קיטו״ - Pork Rind Crumbs

אופן ההכנה

1. מבשלים את הכרובית השלמה במים עם מלח עד שהיא קצת מתרככת

2. מוציאים מהמים ושוטפים במים קרים

3. מפרקים לפרחים

4. מקשקשים ביצה בקערה נפרדת

5. מוסיפים את הפרחי הכרובים ומערבבים בעדינות עד שהם מתכסים בביצה

6. מוסיפים 3 כפות ״פירורי לחם״ ומערבבים בעדינות לכיסוי כמעט מלא (לפירורים יש טעם דומיננתי אז עדיף לא להגזים)

7. מחממים שמן במחבת ועל אש בינונית מטגנית את הכרובית עד שהיא מנהיית זהובה מכל הצדדים.

8. מגישים לצד טחינה/שמנת חמוצה/מיונז ביתי