איך מרכיבים ארוחה?
האמת שזה די פשוט. ואחרי כמה ימים ותרגול זה נהיה זורם וטבעי.
כדאי לעקוב אחרי הצעדים עד שמתרגלים:
1. נבחר מקור חלבון (בשר, דגים, טופו, ביצים, קטניות פעם בשבוע)
2. נוסיף לו מנת ירקות (סלט, ירקות צלויים או מאודים, שייק ירוק).
3. נוסיף שומן ממקור איכותי כמו: שמן זית, טחינה, זיתים, אבוקדו, אגוזים (עד חופן) בשר שמן, ביצה היא גם מקור לשומן וגם לחלבן.
ואפילו קינוח שמן בסוף הארוחה יכול להיחשב כתוספת שומן.
ארוחות לדוגמא
הסדר לא באמת חשוב.
כל ארוחה ניתן להחליף בארוחה אחרת, כל מנת חלבון ניתן להחליף במנת חלבון באחרת.
בתאבון! 🍳
ארוחת בוקר
חביתה (מנת חלבון)
גבינת שמנת או טחינה
ירקות חתוכים
יוגורט יווני 10%
פירות יער
אגוזים
חביתה מכמה ביצים שרוצים (מנת חלבון)
אבוקדו
זיתים
ירקות חתוכים/סלט
גבינה שמנה / טחינה / חמאה
סלט / ירקות חתוכים
שמנת חמוצה / טחינה / יוגורט יווני
ביצים רכות (מנת חלבון)
חביתה (מנת חלבון)
גבינת שמנת / טחינה / חמאה
ירקות חתוכים
אבוקדו
סלט ירקות
ביצים קשות (מנת חלבון)
זיתים
סלט ביצים / סלט טונה (מנת חלבון)
אבוקדו
ירקות חתוכים
שקשוקה (מנת חלבון)
סלט
טחינה
זיתים
גבינת שמנת
סלמון מעושן ללא תוספת סוכר (מנת חלבון)
ירקות חתוכים
ארוחת צהריים או ערב
קציצות בשר/סטייק (מנת חלבון)
טחינה
דג צלוי ברוטב חמאה ועגבניות (מנת חלבון)
סלט ירקות/חסה
חציל בתנור עם טחינה
ביצה קשה (מנת חלבון)
סלט ירקות
זיתים
חומוס בייתי
ביצים קשות (מנת חלבון)
סלט ירקות
אבוקדו
חביתה (מנת חלבון)
ירקות חתוכים
סלמון מרוקאי (מנת חלבון)
סלט
קינואה
ראמן על בסיס מרק עצם עם ביצה רכה, פטריות, בצל ירוק, בקצ׳וי או כרוב חתוך דק, סקיני פסטה
ירקות מוקפצים
טופו (מנת חלבון)
תוספת טונה או בשר טחון (מנת חלבון)
ירקות חתוכים
קציצות טונה (מנת חלבון)
ירקות
טחינה
סביצ׳ה סלמון (מנת חלבון)
עגבניות שרי
אבוקדו
Comentarios